Son enseignement
Tony Tollet, parallèlement à son travail d’atelier, forme des générations d’élèves.
Les nombreux dessins préparatoires à ses œuvres mettent en évidence une grande maîtrise du trait et des expressions. Il a lui-même été formé par les plus grands maîtres de son époque : Michel Dumas, Alexandre Cabanel, Luc Olivier Merson, Henri Lehman, Albert Pierre René Maignan.
Dès 1890, il débute sa carrière d’enseignant en qualité de Professeur de dessin et de figure à l’Ecole de Dessin de la Guillotière, avant de rejoindre en 1903 le Petit Collège de Lyon où il assurera conjointement la fonction de Directeur d’établissement (1911-1920).
Son enseignement rigoureux est très apprécié de ses élèves dont il sait mettre en lumière les talents.
Défenseur des valeurs classiques de l’art, parallèlement à sa mission auprès de ses élèves, il s’attache à défendre les valeurs fondamentales de l’art, face aux nouveaux courants artistiques émergents.